5 Dicas para manter seu restaurante competitivo

 Kelson Ribeiro 28/02/2018

O sucesso das empresas depende essencialmente da qualidade de seus produtos e no atendimento dos serviços prestados ao consumidor. No entanto, manter a competitividade nos dias atuais não é uma tarefa fácil, principalmente para as empresas que necessitam sobreviver aos primeiros anos de vida até a sua consolidação no mercado. O que torna um restaurante diferenciado e competitivo é o constante acompanhamento de alguns fatores determinates. Veja aqui as dicas de como manter seu o restaurante competitivo:

1 - Observar oportunidades

Visite feiras do setor, acompanhe o mercado e esteja sempre atento às novidades do mercado.

2 – Investir constantemente em capacitação dos funcionários.

O mercado exige pessoas cada vez mais qualificadas, e você deve investir em treinamentos para que o seu empreendimento seja cada vez mais competitivo. Se sua equipe já passou por treinamentos não esqueça de mantê-los sempre reciclados.

3 - Inovar em processos

Esteja sempre acompanhando os processos em seu restaurante. Veja como está sendo feita a limpeza do salão, o recebimento de mercadoria, a preparação dentro da cozinha. Há sempre algo que podemos melhorar para ganhar tempo e economizar.

4 - Monitorar a concorrência

Acompanhe a sua concorrência com frequência. Almoce no seu concorrente, avalie o movimento, o serviço e os produtos. Você pode encontrar pontos fortes e fracos na sua concorrência que o ajudarão a não ficar para trás.

5 - Informatizar a gestão do negócio

Papel e caneta já não são suficientes para uma boa gestão há tempos. Informatize seu negócio e tenha mais ferramentas que o ajudarão administrar e impulsionar de forma eficiente. Se você ainda não conhece o Famintoo, essa é a hora de se atualizar e expandir suas vendas. Oferecemos várias vantagens desde a ampla visibilidade do seu negócio na internet através de cadastro de cardápios online, publicações de matérias em nosso blog, desenvolvimento de sites personalizados, até o mais novo sistema de delivery, uma novidade no mercado que torna o atendimento do seu restaurante, pizzaria ou lanchonete mais prático, rápido e seguro. Acesse aqui para mais informações. 

Kelson Ribeiro

Estudante de Análise e Desenvolvimento de Sistemas na UTFPR-CP.